Mbah Jo Semarang, Punya 20 Menu Wedang Rempah

Biasanya, pengunjung memesan wedang rempah dalam kondisi panas.

Menu wedang rempah favorit di antaranya, jahe rempah, jahe susu, jahe kencur, jahe temulawak, teh jahe, kopi jahe, wedang racik (woh), dan beras kencur.

Semua dibanderol sama, Rp 5.000 per gelas.

Hanya, jahe rempah susu atau lebih dikenal pelanggan sebagai wedang surem dibanderol Rp 7.000 per gelas. (harga per Juni 2015).

Di warung yang dirintis sejak 1996 itu, Anda juga bisa memesan dan mengombinasikan rempah sesuai keinginan.

Langsung sebut saja bahan yang Anda inginkan.

Bahkan, jika tidak tahu khasiat rempah-rempah yang digunakan, cukup mengatakan wedang rempah pengusir masuk angin, Mbah Jo akan meracik minuman khusus tersebut.

Segelas wedang rempah yang dibuat Mbah Jo berisi rempah-rempah yang telah digeprak dan diseduh menggunakan air panas.

Perlu sedikit diaduk agar gula batu cepat mencair dan menyatu.

Beberapa pengunjung menyeruput langsung wedang rempah dari gelas.

Jika tak mau ampas rempah-rempah ikut masuk ke mulut, Anda bisa menggunakan sedotan.

Ada pula pengunjung yang menuang wedang rempah di lepek (piring kecil) yang menjadi gelas wedang rempah agar cepat dingin.

Apapun caranya, wedang rempah tetap nikmat.

Menurut Mbah Jo, wedang rempah yang dijual awalnya hanya berupa wedang jahe.

Sekitar 2002, dia membaca artikel tentang wedang rempah dari sebuah majalah gaya hidup.