Pendidikan GOWisata Sulut
Inilah Empat Jenis Sambal Dabu-dabu, Khas Sulawesi Utara, Berani Mencoba?
Ada empat jenis dabu-dabu yang biasa disantap, yakni dabu-dabu lilang, terasi, cakalang dan roa.
Editor:
Malvyandie Haryadi
lihat foto
Tribun Manado/Finneke
Sambal Dabu-dabu Cakalang, berbahan dasar cabe dan ikan cakalang panggang yang ditemui di pasar tradisional.
Tapi dabu-dabu ini juga dijadikan pendamping pada pisang, ubi maupun jagung yang direbus.
Bahan yang disediakan untuk empat jenis dabu-dabu ini disesuaikan dengan takaran bahan masing-masing. Dan sesuaikan dengan selera.
Biasanya, tingkat kepedasan cabe pada setiap dabu-dabu itu tinggi.
Sesuai dengan selera masyarakat Sulut yang doyan makan pedas.
Sayur tanpa garam terasa hambar, begitu pula di Sulawesi Utara.
Makan tanpa sambal dabu-dabu terasa hambar.
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
