Kedai #trendingtopicss di Sleman, Sajikan Es Krim Berbentuk Persis Tanaman Dalam Pot

Laporan Reporter Tribun Jogja, Hamim Thohari

TRIBUNNEWS.COM, SLEMAN - Hampir semua orang gemar menikmati es krim. Rasanya yang manis dan lembut membuat siapa saja catuh cinta terhadapnya.

Karena menjadi salah satu makanan favorit semua orang, menjadikan banyak varian dari jenis kudapan dingin tersebut.

Di Yogyakarta ada sebuah kedai yang menyajikan es krim dengan konsep unik.

Sebuah kedai bernama #trendingtopicss menyajikan es krim yang dibentuk menyerupai sebuah tanaman yang diletakkan dalam sebuah pot kecil.

Tampilan dari es krim tersebut sungguh menyerupai sebuah tanaman dalam pot, lengkap dengan tanah dan batu krikilnya.

Kedai #trendingtopicss di Sleman, Yogyakarta, tampak dari luar (Tribun Jogja/ Hamim Tohari)

Tentu tanah dan batu kerikil yang digunakan bukanlah sungguhan, namun sekilas bentuknya sangat menyerupai nyata.

Bebatuan tersebut terbuat dari coklat yang dibentuk dan diwarnai menyerupai batu.

Coklat jenis ini didapatkan dengan cara langsung impor dari Arab Saudi.

Tanah yang ada di es krim pot tersebut terbuat dari biscuit oreo yang telah dihaluskan dengan blender.

Emi Suryani (30) selaku pemilik kedai menyatakan, dia mulai mendirikan kedai yang terletak di jalan Wahid Hasyim, nomor 111 Dabag, Condongcatur, Sleman, tersebut sejak setahun yang lalu.

"Saat saya mencoba membuat es krim dalam pot dan akhirnya memutuskan untuk mendirikan usaha ini, saat itu belum ada referensi mengenai usaha es krim seperti ini," ujarnya.

Tiga Varian Rasa

Ide awal untuk membuat es krim yang disajikan menyerupai tanaman tersebut berawal ketika dia melihat produk cokelat batu.

Di saat bersamaan dia juga didorong oleh temannya yang berasal dari Jerman untuk membuat usaha yang unik.

Tanaman dalam pot yang sebenarnya adalah es krim kombinasi coklat. Kreatif! (Tribun Jogja/ Hamim Tohari)

Akhirnya dia mencoba untuk berkreasi dengan es krim.

Saat ini ada tiga varian es krim di kedai #trendingtopicss, yakni es krim dengan toping saus coklat, stone chocolate, dan toping oreo.

Untuk menjamin kebersihan dari pot yang digunakan, sebelum digunakan pot tersebut direndam selama dua hari dengan menggunakan air hangat.

Proses awal dari penyajian menu yang diberi nama ice cream in pot tersebut adalah sepotong roti tawar di letakan di dasar pot.

Setelah itu pot diisi dengan es krim. Setelah penuh, permukaan es krim ditaburi dengan toping yang diinginkan.

Untuk tanamannya sendiri menggunakan daun mint yang juga bisa dinikmati bersama es krim.

Tidak hanye menyediakan menu es krim, kedai yang buka dari pukul 10.00 hingga 22.00 tersebut juga menyediakan beragam menu lainnya.

Salah satu yang juga memiliki rasa yang nikmat adalah mousse.

Kudapan yang terbuat dari white cream, susu putih, kuning telur dan diberi toping coklat batu tersebut terasa legit.

Selain toping coklat batu, juga ada pilihan toping irisan strawbery.

Desain interior di dalam Kedai #trendingtopicss di Sleman yang spesialis sediakan es krim berbentuk unik, tanaman dalam pot (Tribun Jogja/ Hamim Tohari)

Selain itu juga ada menu lainnya, seperti iga bakar, iga geprekm chicken black pepper, Chili French Fries, pancake, dan beberapa menu lainnya.

Selain menu yang menggugah selera, kedai tersebut juga memiliki konsep yang menarik.

Di dalam kedai tersebut terdapat beberapa body Vespa beserta joknya yang dijadikan tempat duduk untuk konsumen yang datang.

Bentuk peralatan makannya pun juga memiliki bentuk yang unik-unik.

"Saya ingin punya tempat nongkrong yang unik, mulai dari menu dan perabotannya. Alat makan yang unik-unik ini biasanya saya melalui online," ujar Emi.

Untuk masalah harga, menu yang ada di #trandingtopicss sangat terjangkau.

Anda bisa menikmati makanan di sana dari harga Rp.3 ribu hingga yang paling mahal hanya Rp.30 ribu.