Kurma dan Susu Jadi Menu Andalan Benzema untuk Berbuka Puasa, Ini 4 Manfaatnya bagi Kesehatan

Kombinasi makanan sangat dianjurkan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, salah satu yang direkomensasikan adalah kurma dengan susu atau kurma yang direndam dalam susu.

Kurma (Phoenix dactylifera L.) adalah buah kering dan sumber antioksidan penting yang baik, terutama fenolat dan karotenoid.

Mereka dikemas dengan banyak nutrisi seperti zat besi, kalium, selenium, magnesium, tembaga, vitamin B kompleks, vitamin C, serat makanan, protein, energi dan gula alami.

Di sisi lain, susu kaya akan kalsium, riboflavin, zat besi, vitamin B12, seng, fosfor, kalium, vitamin A, magnesium, dan vitamin D.

Sebuah penelitian menunjukkan ada sekitar 44 nutrisi dalam susu yang mencakup sekitar 18 asam amino, sembilan mineral, 10 vitamin, lemak sehat, protein, dan karbohidrat.

Jika kurma digabungkan dengan susu, tentu semakin banyak manfaat yang akan diterima oleh tubuh pengonsumsinya.

Berikut ini ada beberapa khasiat dari kurma yang direndam dalam susu dikutip dari Antaranews dari mengutip Boldsky:.

1. Meningkatkan jumlah hemoglobin

Zat besi adalah senyawa penting yang ditemukan dalam kurma, yang juga penting untuk produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah.

Mengonsumsi kurma dengan susu dapat membantu mengatasi masalah anemia.

Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa ketika kurma yang direndam dalam susu dan kemudian direbus untuk jangka waktu tertentu, lalu diberikan kepada seseorang yang sehat (usia di atas 18 dan di bawah 55 tahun) setiap pagi dengan perut kosong, maka kadar hemoglobin mereka meningkat dalam 10 hari.

2. Meningkatkan stamina

100 g kurma menyediakan sekitar 15 persen dari total energi yang direkomendasikan setiap hari.

Sementara susu menyediakan sekitar 9,1 persen dari total pasokan energi yang direkomendasikan.

Perendaman kurma dalam susu dapat bertindak sebagai makanan padat nutrisi dan meningkatkan tingkat energi serta meningkatkan stamina seseorang.