Pendidikan GOResep Masakan
Resep Kue Akar Kelapa, Sajian Kue Kering Lebaran Khas Betawi
Simak resep kue akar kelapa yang cocok menjadi sajian kue kering saat lebaran.
Penulis:
Nurkhasanah
Editor:
Siti Nurjannah Wulandari
lihat foto
sajiansedap.grid.id
RESEP KUE KERING - Kue akar kelapa diambil dari Sajian Sedap pada Jumat (21/3/2025). Simak resep kue akar kelapa yang cocok menjadi sajian kue kering saat lebaran.
TRIBUNNEWS.COM - Salah satu sajian kue kering yang kerap ditemui saat momen lebaran adalah kue akar kelapa.
Kue akar kelapa merupakan camilan tradisional khas Betawi.
Kue ini memiliki cita rasa gurih.
Simak resep membuat kue akar kelapa berikut sebagaimana dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan Kue Akar Kelapa
- 250 gram tepung ketan
- 75 gram gula halus
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 60 ml santan instan
- 50 gram margarin
Langkah Pembuatan
Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam sampai larut.
Kemudian, masukkan tepung ketan dan aduk rata. Lalu, masukkan margarin, aduk rata kembali.
Tuang santan, aduk sampai kalis.
Masukkan ke dalam cetakan akar kelapa, semprot adonan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang kecoklatan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.