Serang Balik Pandemi, Kuliner GoFood Bangkit Ciptakan Inovasi

TRIBUNNEWS.COM – “Januari pindahan warung, Maret pandemi Covid-19 menyerang.”

Itulah kalimat pertama yang diungkapkan Ayline Kusuma Dewi memulai cerita bangkit bersama melawan virus corona.

Sedih tak kepalang raut wajah Ayline mengisahkan perjalanan Palm Etnic Resto.

Awalnya, Januari 2020, ia mempersiapkan diri semenjak pindah dari daerah Karangasem, di ujung barat Kota Solo.

Maret, Covid-19 dinyatakan sebagai pandemi, berimbas di berbagai sektor. Termasuk bisnis makanan.

Baca juga: Gojek dan TBS Energi Siapkan Fasilitas Pembiayaan Kendaraan Listrik untuk Driver Ojol

“Jujur warung sama sekali tak ada pengunjung. Setelahnya ada satu dua pembeli, itu pun (beli) bawa pulang,” ungkapnya ditemui Senin (15/11/2021).

Pemilik Palm Etnic Resto ini seperti ingin pasrah, sudah jatuh, namun tak ingin terlelap lama.

Sepekan dirinya berpikir dan bereksperimen mencari cara keluar dari jurang bernama pandemi.

Menurutnya, pandemi membuat orang malas untuk memasak tapi juga takut untuk beli atau makan keluar rumah.

Wanita asli Solo itu merasa harus mulai menciptakan menu makanan yang menjawab kebutuhan masyarakat di tengah pandemi.

Yakni makanan yang higenis, sehat, dan ramah dipesan online.

Peribahasa akan ada pelangi setelah hujan tiba akhirnya berpihak padanya. Ia mendapat angin segar atas usahanya.

“Mulailah saya memberanikan diri bersahabat dengan aplikasi Gojek. Semua ekosistem Gojek, mulai dari GoFood, GoSend, GoCar, dan GoShop saya gunakan,” tegasnya.

Segera setelah bermitra dengan Gojek, Ayline meluncurkan menu-menu baru menyasar pasar online.  

Tak lupa ia memanfaatkan digitalisasi, yakni mengendorse makanan lewat media sosial.

“Saya buat menu-menu untuk Gofood, Promo Murce alias murah ceria. Ada nasi pecel jamur, nasi ayam bumbu rujak. Semua Rp 18 ribu dan itu masih diskon,”  kata wanita berzodiak Sagitarius.

Diakuinya, sajian menu dengan aneka promo yang disediakan Gojek berkembang pesat untuk omzet penjualannya. Sebulan kemudian kerja keras Ayline terbayar.

“Setelah PPKM longgar sampai sekarang bisa dibilang 50:50. Tapi jualan online pakai Gofood naik tumbuh dari 30 persen jadi 50 persen. Dine in dari 70 persen jadi 50 persen,” papar dia.

Ayline bersyukur, pandemi tak menjadi malapetaka bagi belasan karyawannya. Terbukti bisnisnya bertahan, Ayline tak pernah memberhentikan dan merumahkan pegawai.

Justru saat Lebaran kemarin, ia mengaku menambah tiga pegawai untuk mendukung operasional Palm Etnic Resto.

Ekosistem Gojek Lahirkan Mitra Juara

Bicara layanan, Ayline mengaku puas atas suguhan dari Gojek.

Contohnya kehadiran Maling Sego, bisnis kedua Ayline khusus menjual makanan Jawa berkonsep kekinian. Mulai dari nasi paru balado hingga nasi cumi mercon.

Lewat GoFood, Ayline dimudahkan mengembangkan Maling Sego dapat mengikuti promo yang disiapkan Gojek misalnya.

Terlebih untuk sekarang ini dengan GoBiz, jelasnya, ia bisa bertindak sebagai merchant sekaligus owner.

“Kita juga bisa atur promo harian, bisa lihat hasil promonya berhasil atau tidak untuk evaluasi. Seolah-olah kita buka toko kita kelola dari Hp,” ucapnya tersenyum bangga.

Ayline juga menggunakan Gosend. Di momen Lebaran, GoSend ia pakai untuk mengantar produk hampers Lebaran

“Juga sering pakai Gocar untuk produk yang hanya bisa diangkut mobil, misalnya tumpeng dan makanan berjumlah banyak,” tambahnya.

Konsistensi dan kegigihan Ayline di atas melahirkan penghargaan dari Gojek pada Oktober 2020 lalu.

Mampu bangkit di tengah pandemi sesuai tagline Gojek, Ayline bersama Maling Sego dinobatkan sebagai Juara sebagai Mitra Usaha GoFood Inspiratif.

“Penghargaan ini menjadi penyemangat dan terus berinovasi. Intinya bagaimana kita menyerang kembali pandemi Covid-19 dengan strategi dan inovasi,” jelanya.

Ayline berharap Gojek mempertahankan interaksi baik dengan merchant. Baginya, Gojek peduli dengan memberikan timbal balik yang baik kepadanya sebagai merchant.

Dari inovasi dan teknologi, Ayline menganggap Gojek unggulan menyiapkan fitur dan layanan tanpa kurangnya. “Top lah ya, (aplikasi) tidak pernah eror, kalau eror  kita pasti rugi. Gojek ini tidak, terus strong!”

Perkuat Sistem

Co-Founder dan CEO Gojek, Kevin Aluwi, mengatakan, GoFood memiliki banyak inovasi untuk memastikan pengalaman kuliner terbaik.

“Inovasi terkini GoFood adalah fitur GoFood PLUS dan Order Sekaligus. Kedua fitur ini memperkuat posisi GoFood sebagai penyedia layanan pesan-antar makanan yang value for money,” jelas Kevin.

GoFood PLUS merupakan paket berlangganan potongan harga langsung untuk bisa bebas menikmati beragam kuliner dengan harga terjangkau, termasuk diskon ongkos kirim.

Fitur ini terus menjadi andalan pelanggan dengan kenaikan jumlah pelanggan GoFood PLUS hampir 5x lipat dari Januari - Juni 2021

Sementara fitur Order Sekaligus memungkinkan pelanggan memesan makanan atau minuman dari banyak resto sekaligus di satu lokasi.

Hingga kini, sudah ada 41 lokasi di 7 kota besar termasuk Jabodetabek, Bandung dan Surabaya.

Ekspansi lokasi untuk Order Sekaligus ini meningkat 8x sejak diperkenalkan pada September 2020.

GoFood juga mendorong eksposur merchant UMKM lokal yang memungkinkan pelanggan mendapatkan rekomendasi kuliner dari mitra UMKM terdekat.

Serta, GoFood juga mendukung mitra UMKM bisa maju dengan fitur inovatif BizTips yang berisi berbagai tips sukses mengelola bisnis secara mandiri.

Fitur ini efektif dalam membantu para mitra UMKM kuliner mengelola bisnisnya secara lebih baik dan efisien.

Berkat ragam inovasi ini, GoFood terus menjadi platform andalan tidak hanya bagi pelanggan, namun juga bagi para mitra usaha untuk go online dan menumbuhkan usaha mereka di tengah pandemi.

(Tribunnews.com/Chrysnha)