Pernikahan Mewah Anak Saudagar Bugis, 9.500 Porsi Menu Reguler dan 500 Porsi untuk VIP

Norma, pemilik Nikmat Catering mengatakan, sejak enam bulan lalu Hj Dahlia memesan makanan yang bakal disajikan saat resepsi pernikahan Minggu. Pengerjaannya sendiri memakan waktu selama sepekan.

Norma mengatakan total biaya yang diberikan kepadanya senilai Rp 250 juta. Dan ini merupakan proyek terbesar di awal tahun 2015 ini.

"Keseluruhan total makanan yang dipesan, ada sekitar Rp 250 jutaan," kata Norma. (BACA: Ibu-ibu Tunggu Penampilan Syahrini di Resepsi Pernikahan Adit dan Ayu)

Tidak hanya menu makanan utama saja disajikan, makanan penutup juga disajikan oleh Katering Nikmat. Menu penutup tersebut merupakan jajanan pasar serta kue khas Sulawesi Selatan yang serba manis.

Selain itu, ada delapan ekor kambing guling bisa disantap oleh ribuan tamu, baik golongan VIP maupun reguler saat itu.

"Dua ekor kambing guling untuk tamu VIP, enam ekor untuk tamu reguler," kata Norma yang mengerahkan 80 karyawannya untuk mengerjakan pesanan resepsi tersebut.

Sedangkan Hotel Blue Sky kebagian menangani hidangan tamu VIP dan acara akad, termasuk melayani penginapan para tamu dan pengantin.

"Ada sepuluh kamar mulai standar sampai excecutive dipesan. Kalau pengantin sama artisnya itu di excecutive room, empat kamar dibuka," kata Bambang Heru, Public Relation Hotel Blue Sky.

Empat kamar jenis excecutive tersebut, dibanderol Rp 1.750.000 per malam per kamar, sudah termasuk potongan harga. Sekitar Rp 20 juta, dikucurkan untuk menginap di Hotel Blue Sky Balikpapan semalam saja.

"Seluruh jenis kamar yang dipesan sebelum akad nikah, ada Rp 20 juta dalam semalam," ungkapnya. (SIMAK: Video - Ini Trik Mempersiapkan Pernikahan Tanpa Merepotkan Pengantin)

"Untuk acara di ballroom Hotel Blue Sky tanggal 1 Maret, habisnya kurang lebih Rp 180 juta. Termasuk sewa ballroom dan makanannya, satu paket," ujarnya.

Sedangkan pada resepsi di Dome, Hotel Blue Sky Balikpapan kembali mendapat kucuran dana. Hotel bintang 4 ini dipercayakan untuk menyajikan menu makanan bagi 500 tamu golongan VIP.

"Katering VIP tanggal 8 Maret di Dome itu kurang lebih Rp 150 juta untuk 500 (lima ratus) orang," ungkapnya lagi. (m03)