Ayam Kalkun Spesial dari Istri Dubes AS dalam "Thanksgiving" di Banyuwangi
"Traditional roast turkey with bread stuffing, granberry sauce, gravy, mashed potatoes with garlic and chives, green beans with almonds and lemon," je
lihat foto
Sementara itu Duta Besar AS untuk Indonesia Robert O Blake Jr dan Konsul Jenderal Amerika Serikat di Surabaya Joaquin F Monserrate mendemontrasikan cara memotong kalkun yang menjadi hidangan utama Thanksgiving yang dipusatkan di Pendopo Shabaswagata Blambangan Banyuwangi.
"Hampir 99 persen masyarakat Amerika menyajikan menu kalkun di meja makan. Ukuran yang besar cukup disajikan untuk seluruh keluarga besar yang hadir," jelasnya.
Blake juga mengaku perayaan Thanksgiving di Banyuwangi adalah perayaan pertama kali yang dilakukan di daerah.
Makan malam Thanksgiving juga dilengkapi dengan tradisi unik yaitu pemberian ampunan untuk seekor kalkun.
Di malam thanksgiving ratusan ribu kalkun tersedia di meja makan, maka disisakan satu kalkun yang diampuni untuk tetap hidup.
“Kalkun ini yang akan meneruskan regenerasi kalkun-kalkun selanjutnya,” pungkas Dubes Blake.
