Ramadan 2021
Inspirasi Minuman Segar untuk Buka Puasa: Thai Tea Kacang Merah hingga Es Melon Rumput Laut
Simak sejumlah resep minuman menyegarkan yang cocok dihadirkan sebagai menu buka puasa nanti.
Penulis:
Yurika Nendri Novianingsih
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
Kolase Tribunnews (Sajian Sedap)
Berikut inspirasi minuman menyegarkan yang cocok untuk menu buka puasa nanti.
3 sendok makan thai tea
750 ml air
100 ml kental manis
500 ml susu evaporasi
500 gram es batu
Cara Membuat Thai Tea Kacang Merah:
- Kacang merah, rebus kacang merah, gula, garam, dan air sampai mendidih dan menjadi pasta. Sisihkan.
- Masukkan larutan tepung beras. Masak sampai matang dan meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan thai tea. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 2 menit. Sisihkan.
- Tata pasta kacang merah di dasar gelas. Saring thai tea ke dalam gelas hingga 3/4 tingggi gelas.
- Tambahkan sirop, kental manis, es batu, dan susu evaporasi.
Es Jeruk Leci cocok dijadikan minuman buka puasa karena memiliki kesegaran yang luar biasa.
Minuman segar ini bisa dibuat dalam waktu 30 menit saja untuk 4 porsi.
Bahan Jeli:
