Ramadan 2021
Inspirasi Menu Buka Puasa Ramadhan yang Spesial, Mulai Resep Kolak Pisang hingga Kolak Ubi
Berikut resep memasak Kolak untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga, lengkap dengan bacaan doa berbuka puasa.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Arif Fajar Nasucha
lihat foto
sajiansedap.grid.id
Berikut resep memasak Kolak untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga, lengkap dengan bacaan doa berbuka puasa.
1 sendok teh garam
800 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat Kolak Pisang:
1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata.
3. Rebus di atas api kecil sampai matang dan tambahkan pacar cina, aduk rata.
4. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.
Baca juga: Kumpulan Resep Salad Nikmat dan Mudah, Inspirasi Menu Sehat Ramadhan 2021
Baca juga: Resep Menu Sahur Enak Bulan Ramadhan: Nasi Goreng Ala Thai hingga Sambal Goreng Udang
Kolak Pisang Gula Merah
Bahan:
2 buah pisang tanduk, dipotong miring 2-3 cm
200 gram labu kuning, dipotong kotak
200 gram ubi merah, dipotong kotak
100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian
3 sendok makan pacar cina
2.000 ml air
