5 Resep Makanan Ini Cocok untuk Santap Sahur, Sayur Bening Kacang Panjang hingga Ayam Woku

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan, umat muslim tak hanya menyiapkan mental, tapi juga harus menjaga kesehatan tubuh agar tetap prima.

Untuk itu, selain menjaga pola hidup sehat, umat muslim juga harus mengonsumsi makan sehat saat sahur maupun berbuka puasa.

Lima resep sahur ini bisa dijadikan pilihan untuk dihidangkan saat santap sahur dengan keluarga.

Bahan yang diperlukan mudah di dapat di pasar atau supermarket terdekat.

Selain rasanya yang enak, resep-resep ini juga mudah dipraktikkan di rumah.

• Berikut Kumpulan Resep Takjil Berbahan Dasar Pisang, Cocok untuk Lengkapi Menu Saat Berbuka

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep masakan untuk menu sahur Ramadhan 2020:

1. Sayur bening kacang panjang

Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.

Resep masakan ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ayam fillet, rebus, suwir-suwir
• 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 1 buah jagung, pipil
• 1.500 ml air
• 4 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm temu kunci
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat sayur bening kacang panjang:

- Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci sampai mendidih.

- Masukan kacang panjang dan jagung, kemudian aduk rata. Masak sampai setengah matang.

- Tambahkan garam dan gula kemudian aduk rata. Masak sampai matang.

- Sayur bening kacang panjang siap dihidangkan.