Resep Lengkap Bikin Opor Ayam Lezat, Tips Membuat Bumbu hingga Cara Memasak Daging Ayam Anti Alot

12 siung bawang putih

150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat: 

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat. 

Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram. 

Bumbu dasar putih yang sudah ditumis ini bisa kita simpan di wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas. 

Jika ingin digunakan, bumbu dasar putih ini tinggal ditumis kembali sampai hangat, sebentar saja.

Nah, untuk bumbu opor yang enak, ada bumbu tambahan yang sebaiknya kita tambahkan ke dalam bumbu dasar putih. 

Halaman selanjutnya