Tomat Rasa Kurma, Rasanya yang Legit Jadi Favorit Buka Puasa

10 biji kurma, potong dadu
2 bh wortel, potong bentuk korek api
2 btg daun bawang, potong bentuk korek api
10 lbr (200 gram) daging sapi sukiyaki
10 lbr (200 gram) beef bacon
1sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk
Paprika bubuk
Tepung
Minyak Goreng

Olah Daging Giling (Pelengkap)

150 g daging giling
37 g ayam giling
1,5 siung bawang putih, cincang halus
1 lbr roti tawar tanpa kulit, diseobek-sobek
25 ml susu cair hangat
1,5 btr telur
¾ sdt garam
merica bubuk secukupnya
¼ sdt pala bubuk

Bahan Saus Rollade Beef Kurma

½ sdm jus kurma
½ bh bawang bombai, iris memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/3 sdt garam’1/8 sdt bubuk pala
100 ml kaldu daging
100 ml beef jus
1 sdm butter untuk menumis