Cukup Pakai Rice Cooker, Ini 5 Tips Memasak Praktis Kue Ulang Tahun

Tips memasak praktis selanjutnya adalah mencairkan margarin hingga warnanya kuning dan agak putih pekat.

Jika terlalu lama dipanaskan, warna margarin akan berubah menjadi transparan.

Masalahnya, margarin yang terlalu lama dipanaskan dapat membuat kue menjadi keras dan bantat.

Selain margarin, kamu juga bisa menggunakan mentega agar kue yang dihasilkan beraroma wangi dan bertekstur lembut. 

3. Campurkan bahan kering dan basah

Setelah menyelesaikan adonan basah, tahap selanjutnya adalah mencampurkan dengan adonan kering.

Masukkan adonan kering secara perlahan-lahan sambil diayak agar tidak ada adonan yang menggumpal.

Baca Juga: Tips Memasak Cepat, Perhatikan Ini 5 Tanda Kue Matang Sempurna

Selain itu, pengayakan juga membuat tepung terigu mendapat udara sehingga tekstur kue lebih ringan dan lembut.

Aduk balik semua adonan hingga tercampur rata, tujuannya agar kue tidak kempis.

4. Perhatikan durasi memasak

Tips memasak praktis berikutnya adalah memperhatikan durasi memasak dan harus rajin memantau kue di rice cooker.

Perlu diketahui, setiap rice cooker memiliki ketebalan dan ketinggian loyang yang berbeda.

Durasi memasak penting untuk diperhatikan, sebab jika kelamaan dan kepanasan akan membuat kue cepat gosong.

5. Olesi loyang dengan margarin