8 Rekomendasi Makanan Sumber Protein Nabati untuk Vegetarian

Parapuan.co - Memulai gaya hidup vegetarian artinya kamu harus mencari sumber protein pengganti protein hewani yang biasa didapat dari daging.

Kamu bisa mulai mengonsumsi makanan sumber protein nabati misalnya saja kacang-kacangan, biji-bijian, dan juga sayuran hijau.

Vegetarian sendiri adalah gaya hidup yang identik dengan tidak mengonsumsi daging hewan. 

Namun beberapa tipe vegetarian masih ada yang mengonsumsi produk olahan hewani seperti susu dan yoghurt. 

Baca Juga: Tidak Sulit, Begini 5 Tips untuk Mulai Hidup sebagai Vegetarian

Bagi kamu yang mulai menjadi seorang vegetarian atau masih akan menjadi vegetarian, inilah dia rekomendasi makanan sumber protein nabati.

1. Brokoli

Melansir Kompas.com, brokoli adalah salah satu makanan sumber protein nabati yang bisa dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet vegetarian.

Mengonsumsi brokoli mampu menjaga kesehatan dengan menurunkan kolesterol dan membantu kinerja ginjal untuk mendetoksifikasi racun dalam tubuh.

2. Seitan

Seitan adalah ‘daging palsu’ atau pengganti daging asli. Makanan ini memiliki tekstur dan rasa yang mirip dengan daging asli.

Seitan terbuat dari gluten yang berasal dari gandum dan dapat dicampur ataupun dikonsumsi sebagai hidangan utama.

Makanan ini bisa menjadi sumber protein nabati para vegetarian. 

Baca Juga: Vegan dan Vegetarian Tidak Sama, Ini Penjelasan serta Tipe-tipenya