Resep Masakan
Kumpulan Resep dan Cara Memasak Sushi yang Mudah, Praktis dan Enak
Berikut cara memasak shusi yang mudah bagi pemula, dilengkapi dengan bahan serta cara dan tips mengolahnya.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Tiara Shelavie
lihat foto
5 lembar nori, potong 5 bagian memanjang
Bahan Isi:
100 gram mayones
150 gram udang jerbung, bersihkan, rebus, cincang kasar
3 buah crab stick, cincang kasar
1/2 buah mentimun, buang biji, potong kotak kecil (0,3 cm)
1 sendok makan tobiko
Cara Membuat Ebi Maki Sushi:
1. Pertama, cuci beras sampai bersih dan tiriskan.
2. Masak bersama air di dalam rice cooker.
3. Panas-panas tuang atas nampan, biarkan hangat.
4. Campur rice vinegar, mirin, garam, dan gula pasir.
5. Tuang di atas nasi dan aduk sampai rata.
6. Tutup dengan lap bersih yang lembap sampai dingin.
7. Tambahkan wijen hitam dan aduk rata.
