Resep Masakan
Cara Membuat Perkedel Enak dan Gurih di Rumah, Cukup 30 Menit Saja, Berikut Resepnya
Inilah cara membuat perkedel enak dan gurih, ada perkedel tahu kemangi, perkedel hati dan jantung ayam, dan perkedel jagung teri nasi.
- 500 gram kentang, goreng
- 150 gram hati ayam, rebus, potong kotak
- 5 buah jantung ayam, rebus, potong-potong
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 butir telur untuk pencelup, kocok rata
- 650 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:
Haluskan kentangm, masukkan hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng, serta aduk rata.
Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, serta aduk rata.