Cara Mudah Membuat Salad, Menu Sehat yang Cocok Disajikan Malam Hari

200 gram udang, buang kepala, kerat punggungnya
1/2 sendok teh mentega
1/4 sendok teh garam
150 gram pasta cappelletti rebus matang
8 lembar letus, sobek-sobek
4 lembar selada keriting sobek-sobek
4 lembar selada lollorosa sobek-sobek
1 buah ketimun, iris
100 gram nanas, potong kubus
75 gram rice crakers yang stik

Bahan Dressing:

1 sendok makan wijen hitam, sangrai
100 gram thousand island
25 gram mayones
1 sendok teh jeruk nipis
1 sendok teh mustard
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Salad Pasta Udang:

- Tumis udang dalam mentega, bubuhi garam, aduk rata. Sisihkan.

- Campur bahan salad di dalam mangkuk.

- Campur bahan dressing, aduk rata.

- Bubuhi dressing di atas salad dan tambahkan dengan rice crackers.

4. Salad Buah Saus Leci

Waktu: 15 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram stroberi , belah 2 bagian
200 gram apel greeny smith, potong kotak
2 buah kiwi, potong kipas
250 gram melon, keruk bulat
100 gram anggur black auntum
100 gram anggur hijau
2 buah kesemek (potong kotak)

Bahan Saus:

500 gram yogurt padat rasa leci
200 gram leci kaleng yang sudah ditiriskan
100 gram mayones

Cara Membuat Salad Buah Saus Leci:

- Pertama campurkan bahan saus, yakni yogurt dan leci di dalam chopper. Blender sebentar.

- Siapkan bahan buah di dalam mangkuk.

- Sajikan salad bersama saus.

(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Robert/Dwi)