Minyak Kelapa Disebut-sebut Lebih Menyehatkan, Begini Penjelasannya

5. Membantu pencernaan

Minyak kelapa terbukti membantu mencegah keluhan yang berkaitan dengan pencernaan.

Hal ini disebabkan kandungan antimikroba di dalamnya yang mengatasi bakteri, jamur dan parasit yang mengganggu pencernaan.

6. Mengurangi peradangan

Minyak kelapa terbukti mengurangi peradangan kronis dalam tubuh. Banyak peradangan menyebabkan nyeri.

Mengonsumsi minyak kelapa dapat mengurangi nyeri tersebut.

7. Dapat dimasak suhu tinggi

Minyak kelapa tidak rusak dimasak dalam suhu tinggi. Oleh karena itu dapat digunakan untuk membuat gorengan lebih aman.

Minyak kelapa tidak mudah berasap di suhu tinggi sehingga tidak teroksidasi dengan mudah.(*)

Artikel ini diambil dari Kompas.com yang terbit dengan judul: Minyak Kelapa Bikin Gorengan Jadi Lebih Sehat