Mau lihat Torch Relay Sambil Kuliner di Jakarta, Ini Pilihannya

Momentum Asian Games 2018 juga dimanfaatkan Kementerian Pariwisata (Kemenpar) untuk mengedepankan kuliner. Wisata kuliner adalah daya tarik bagi wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia. Hal itu juga berlaku saat Kirab Obor Asian Games tiba di DKI Jakarta, 15 Agustus mendatang.

"Selain destinasi wisata, kuliner mempunyai peran strategis dalam memperkuat indentitas bangsa Indonesia di forum internasional. Jadi sambil menyambut Obor Asian Games di Jakarta, jangan lupa eksplore kuliner yang ada di Ibukota," kata Menteri Pariwisata Arief Yahya, Minggu (12/8/2018).

Menteri Pariwisata Arief Yahya mengatakan, soal kuliner, pemerintah tidak ingin main-main menggarapnya. Potensinya sangat besar. Variannya masuk ke dalam tiga subsektor dalam industri kreatif yang memberikan sumbangan terbesar terhadap produk domestik bruto (PDB) Indonesia.

“Tujuan utamanya untuk mendorong kuliner Nusantara siap tampil di pentas dunia. Tidak boleh kalah dari Thailand, Vietnam, dan Malaysia yang sudah lebih dahulu menggunakan rasa makanan sebagai alat promosi dan diplomasi pariwisata,” ujarnya.

Berikut 10 Kuliner dan Lokasi Kuliner Terbaik di Ibukota Jakarta versi Tripadvisor :

1. Laksa Betawi

Laksa Betawi adalah salah satu kuliner di Jakarta yang cukup populer. Laksa tak hanya dikenal di Indonesia, melainkan di Malaysia, Singapura, dan Thailand. Laksa Betawi tampak serupa dengan laksa lain dengan kuah berwarna kuning.

Berbeda dengan laksa Bogor yang menggunakan oncom, laksa Betawi justru menggunakan campuran udang rebon. Seporsi laksa Betawi berisi telur, tauge pendek, daun kemangi, kucai, dan ketupat. Sebagai pelengkap ada yang menambahkan bihun dan perkedel.

Laksa Betawi enak di Jakarta bisa di cari di Laksa Betawi Assirot, Jalan Assirot No 2, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

2. Lontong Sayur

Lontong sayur khas Betawi tidak jauh berbeda dengan lontong Medan atau lontong sayur Padang. Lontong sayur dahulu hanya disajikan ketika Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Namun kini, bisa dinikmati kapan saja, bahkan dijual di warung-warung makan khas Betawi.

Sayur utama yang digunakan, yaitu labu atau pepaya muda yang diiris kecil-kecil memanjang. Kuahnya dibuat dengan santan dan racikan bumbu. Kuliner di Jakarta ini disajikan dengan suwiran daging ayam dan kerupuk.

Lontong sayur Betawi di Jakarta bisa di cari di Kafe Betawi, Plaza Indonesia, Lantai 5 Jalan MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat. Atau di Ketupat Sayur Mandala, Jalan Mampang Raya dan di Rumah Makan Ketupat Sayur H.Mahmud, Jalan Raya Kebayoran Lama.

3. Soto Betawi

Soto Betawi mempunyai ciri khas tersendiri dibanding soto daerah lainnya. Yakni menggunakan daging sapi dan jeroan. Selain itu, kuah soto juga istimewa karena menggunakan santan dan susu. Soto Betawi biasa disajikan bersama irisan tomat, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Ditambah juga dengan acar, sambal, minyak samin, jeruk nipis, dan emping.