Nasi Goreng Sabi Dijamin Sehat
Pernahkah Anda mencicipi nasi goreng yang menyehatkan? Jika belum, maka Anda wajib menyambangi Nasi Goreng Sabi
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Sudah jadi rahasia umum kalau nasi goreng merupakan salah satu makanan terfavorit di Indonesia. Namun, pernahkah Anda mencicipi nasi goreng yang menyehatkan? Jika belum, maka Anda wajib menyambangi Nasi Goreng Sabi yang terletak di Jalan Cipete Raya Nomor 15 A , Jakarta Selatan.
Penggunaan nama Sabi (dalam bahasa anak gaul itu berarti mantap atau bisa) dipilih tiga sekawan yaitu Brandley, Pingkan, Manda, dan Lisa yang ingin membangun trademark tempat menikmati nasi goreng yang merakyat dan akrab dengan kalangan anak muda di wilayah Jakarta Selatan.
Lalu, apa sih yang menjadi pembeda antara Nasi Goreng Sabi dengan nasi goreng lainnya? Ternyata, yang membedakan yaitu bumbu racikannya yang tidak mengandung Monosodium glutamat, juga dikenal sebagai sodium glutamat (MSG) dan sedikit minyak goreng.
"Kami mengutamakan kesehatan dan cita rasa. Kami belanja sehari sekali, sehingga makanan selalu fresh," ungkap Brandley salah satu owner Nasi Goreng Sabi kepada Tribun, Rabu (5/9/2012).
Tak cuma sehat, Nasi Goreng Sabi tentu mengutamakan cita rasa. Uniknya, cita rasa tersebut merupakan hasil eksperimen.
"Bumbunya racikan sendiri, hasil eksperimen dan akhirnya kami menemukan racikan yang sabi banget," jelas Brandley yang berbisnis Nasi Goreng Sabi sejak empat bulan belakangan tersebut.
Brandley menuturkan, ada dua jenis menu nasi goreng yang menjadi andalan Nasi Goreng Sabi yaitu, Nasi Goreng Salmon dan Nasi Goreng Sirloin.
Untuk Nasi Goreng Salmon, Brandley menggunakan daging ikan salmon yang segar untuk menjaga cita rasa gurihnya. Sedangkan, Nasi Goreng Sirloin, Brandley menggunakan potongan daging sirloin asal Australia yang segar serta dituang siraman saus barbeque.
