Resep Sup Jagung Sehat Nan Unik Michelle Obama

Laporan Wartawan Tribun Jakarta, Daniel Ngantung

TRIBUNNEWS.COM - Beberapa hari terakhir ini, ibu negara AS Michelle Obama sering menunjukkan batang hidungnya di beberapa acara bincang-bincang TV Amerika. Kali ini kehadirannya  bukan untuk membicarakan tentang kebijakan politik dan kampanye suaminya untuk pemilu kepresidenan November mendatang.

Michelle yang dikenal aktif dan vokal mengampanyekan gaya hidup sehat itu hadir untuk memromosikan buku pertamanya yang berjudul "American Grown: The Story of the White House Kitchen Garden and Gardens Across America."

Buku tersebut berisi resep-resep makanan sehat bernutrisi racikan para chef profesional Gedung Putih yang bahan-bahanya diambil langsung dari kebun kediaman Presiden AS tersebut.

Salah satu resep andalannya adalah 'corn soup with summer vegetables'.

"Sup yang dapat dinikmati siapa saja dan di mana saja ini adalah salah satu esensi musim panas kali ini. Kandungannya yang bebas dari lemak dan produk susu ini menunjukkan kemurnian, rasa manis jagung, serta bisa disajikan hangat atau sesuai dengan temperatur ruangan," kata Sam Kass, chef Gedung Putih, dalam buku yang dirilis bertepatan musim panas tersebut.

"Garnish berupa sayuran yang dipanggung dan dipotong seukuran camilan, membuat sup ini bisa menjadi salah satu kreasi unik Anda. Coba panggang zucchini, tomat, terong, jamur, cabai dan summer squash, dipisah atau dicampur," tambahnya.

Penasaran bagaimana cara membuat sup jagung favorit keluarga Presiden Amerika ini? Berikut langkah-langkahnya seperti yang dikutip dari AP, Rabu (30/5/2012).

Klik juga: