Conejo Mexican Fusion, Restoran di Solo yang Memodifikasi Masakan Meksiko

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Chrysnha Pradipha

TRIBUNNEWS.COM, SOLO - Conejo Mexican Fusion adalah restoran aneka masakan Meksiko yang dipadu dengan campuran masakan lain.

Menurut pemilik sekaligus chef Conejo, Robby Putranto (30), Conejo berarti kelinci.

"Jadi kuliner ini berawal dari foodtruck yang sering berpindah-pindah (keliling) seperti kelinci," kata Robby kepada TribunSolo.com, Senin (13/6/2016) sore.

Menu andalan Conejo antara lain adalah Grilled Adobo Chipotle Chicken, Slow Cooked Beef Burger, Steak Wagyu, dan lain-lain.

Harga makanan mulai dari Rp 13 ribu hingga Rp 95 ribu.Conejo buka mulai pukul 11.00 WIB hingga 23.00 WIB. Khusus Minggu, pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.

Restoran ini beralamat di Jalan Ronggowarsito No 151 D, sebelah ruko Indomaret, sebelum RS PKU Muhammadiyah Surakarta.(*)