Pendidikan GO7 Kuliner Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Selalu Tersaji saat Lebaran
Di berbagai daerah Indonesia, ternyata ada beberapa kuliner khas yang selalu tersedia ketika Lebaran tiba.
lihat foto
TribunTravel.com/Gigih Prayitno
TRIBUNNEWS.COM - Kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia yang biasanya selalu tersedia saat Lebaran.
Pada saat Hari Raya Idulfitri, berbagai daerah di Indonesia menyajikan kuliner khas mereka yang memiliki cita rasa yang tidak diragukan lagi.
Meskipun Lebaran identik dengan ketupat, sebagai makanan yang wajib aja ini dinikmati dengan berbagai lauk seperti sayur lodeh, opor ayam, dan masih banyak lagi.
Di berbagai daerah Indonesia, ternyata ada beberapa kuliner khas yang selalu tersedia ketika Lebaran tiba.
1. Bebek Gulai Kurma, Aceh
Bebek gulai kurma adalah kuliner khas Lebaran dari Aceh yang berisi potongan bebek yang dimasak dengan daun pandan, daun temurui, dan serai serta diberi kuah santan.
Aroma hidangan ini sangat menggoda selera dengan penggunaan bumbu rempah seperti cengkeh, kayu manis, biji pala, dan kapulaga juga menambah cita rasa hidangan ini.
Uniknya, meskipun ada penggunaan kata ‘kurma’ di nama masakannya, bebek gulai kurma tidak menggunakan bahan dasar kurma sama sekali.
2. Rendang, Padang
Di daerah Padang, Lebaran nggak lengkap rasanya kalau tidak ada sajian rendangnya.
