Lelehan Keju Meletup di Tepi Canades Pizza, Nikmat dengan Topping Sosis, Tomat, Ham

Laporan Wartawan Tribun Bali, Made Cintya Dewi

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Area Canggu sebagai tempat tinggal idaman para wisatawan, memiliki semakin banyak pilihan untuk wisata kuliner.

Meskipun restoran yang menyediakan menu pizza telah menjamur di daerah itu, namun Pizza House tetap hadir dengan cara yang lain.

Restoran ini berlokasi di Jalan Pantai Batumejan, Canggu, Bali. 

Sejak mulai beroperasi pada 21 Juli 2012 lalu, Pizza house selalu mencoba tampil beda, khususnya untuk menu yang disajikan.  

Pemiliknya pernah bekerja sebagai chef ternama selama 9 tahun di Jepang.

Sekembali ke tanah air, berbekal pengalaman yang didapat, kemudian dia mendirikan restoran di Bali, yang berkonsep Italian Food. 

"Kebutalan pada saat itu belum banyak restoran Italian Food yang ada di sekeliling Canggu. Jadi diputuskanlah untuk mendirikannya," terang manajer Pizza House, I Ketut Swadana kepada Tribun Bali

Rasa dalam setiap menu yang dihidangkan, selalu dijaga kualitasnya, sehingga kian hari, Pizza House terus berkembang secara perhalan.

Bahkan kini dapat berjalan sebagaimana yang diharapkan.

Menu utama yang disediakan adalah pizza dan pasta.

Pilihan pizza favorit adalah Canades Pizza. Toppingnya menggunakan sosis, tomat, keju, mozzarella dan ham.

Keju yang digunakan tentu bukan sembarang keju.

Restoran ini menggunakan keju pilihan yang berkualitas tinggi yang akan memberikan rasa berbeda pada pizza.

Apalagi bila lelehannya meletup pada tiap ujung pizza, sehingga ketika ditarik akan ikut mengembang.

Rasa empuk dan lembut ketika dikunyah akan semakin menambah kesan yummynya.

Sosisnya memiliki tekstur yang terasa kenyal.

Warna merah kecokelatannya begitu menggoda selera.

Irisannya yang tipis-tipis akan memberi rasa yang lain pada pizza itu, sehingga pantaslah menjadi pizza favorit para pelanggan.

Pengunjung tidak perlu menunggu waktu lama untuk menikmati pizza itu.

Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hanya 15 menit. 

Bagi yang tidak makan daging, Pizza House juga menyediakan pizza vegetarian.

Topping dari pizza vegetarian itu adalah jamur, tomat, mozzarella dan beberapa campuran sayur lainnya.

Topping jamur juga cukup populer ditambahkan dalam Pizza.

Teksturnya akan lembut jika dipanggang dengan benar.

Potongan jamur yang disebar merata di permukaan Pizza, kemudian dimasak dengan bumbu rahasia, yang membuat rasa Pizza ini tidak akan mengecewakan lidah.

Lezatnya Spaghetti

Sementara itu, pasta favorit di rumah makan ini adalah Spaghetti Bolognese.

Lantaran rasanya yang enak dan lezat, spaghetti menjadi salah-satu menu yang banyak digemari pengunjung, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Hasil olahan spaghetti ini memiliki cita rasa yang tidak tertandingi.

Mereka menggunakan saus tomat serta ditambahkan dengan daging sapi yang dicincang kecil-kecil.

Selain itu, untuk melengkapi sajian untuk para pengunjung, ditawarkan pula dessert yang tidak kalah nikmatnya, yakni Fogottino Nutella Banan.

Makanan itu menggunakan olahan pisang raja yang dibungkus dengan kulit pizza.

Menu dessert itu diolah sedemikian rupa sehingga bentuknya cantik, menyerupai bulan sabit yang dilumuri dengan lelehan susu coklat.

Penyajiannya disempurnakan dengan ice cream.

Para pengunjung akan merasa kerasan berlama-lama di sana sebab suasananya sangat nyaman, terlebih interiornya berkonsep Bali modern.

Halaman restoran ini cukup luas, ditanami dengan pohon-pohon besar, termasuk cemara, sehingga suasana pun menjadi rindang dan sejuk.  

Taman dihias menggunakan lampion berwarna merah, putih dan hijau, yang digantung pada pohon.

Lampu hias menggunakan warna yang serupa dengan lampion.

Di bawah pohon, banyak terdapat meja berbentuk memanjang, tempat para pengunjung bisa duduk santai sambil menikmati hidangan.

Pizza House buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00 Wita. (*)