Duh, Lezatnya Mi Ayam Bangka Ini, Pas Disantap Sebagai Makan Siang

Laporan Wartawan Bangka Pos, Khamelia

 TRIBUNNEWS.COM, BANGKA - Mi Ayam Bangka memang berbeda dengan mi ayam lainnya, baik dari bahan maupun cara penyajiannya.

Soal rasa juga memiliki perbedaan, kuah Mie Ayam Bangka sangat gurih dan segar.

Nah, bagi Anda penggemar mie ayam, sajian Mie Ayam Bangka ala Nicho Kopitiam berikut ini sangat rekomendasi untuk dicoba.

Nicho Kopitiam.  (Bangka Pos/Khamelia)

"Kenikmatan makan mie salah satunya terletak pada kualitas mie. Mie Ayam Bangka ini mie-nya pakai mie telor yang bahan-bahannya kami pilih kualitas nomor satu," ujar pemilik Nicho Kopitiam, Hendry.

Menu terbaru kopitiam yang beralamat di Jalan Soekarno Hatta, Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung ini sangat berselera.

Cara penyajiannya ada dua macam, disaji kering antara mie dan kuahnya terpisah dan disaji dengan dicampur.

"Selera konsumen beda-beda, ada yang suka dicampur langsung ada yang tidak," ujar Hendry.

Mie Ayam Bangka racikan koki Nicho Kopitiam bumbu rempahnya sangat terasa, ditambah dengan potongan ayam dan irisan sawi. Mie-nya yang sudah dicampur bumbu terasa nikmat disantap kering.

Untuk menyantap seporsi Mie Ayam Bangka ini Anda cukup mengeluarkan uang Rp 13.000.

Milion shot cookies, minuman andalan di Nicho Kopitiam.  (Bangka Pos/Khamelia)

Selain bisa menyantap Mie Ayam Bangka, Anda juga bisa memesan menu andalan lainnya di sini.

Seperti mie ramen, nasi goreng New Zealand yang bumbunya diracik khusus dijamin bikin ketagihan.

Selanjutnya ada ayam kampung keremes, nasi goreng kambing dan masih banyak pilihan menu lainnya.

Sebagai pelepas dahaga, Nicko Kopitiam punya menu minuman terbaru yang diberi nama tri baby mania dan milion shot cookies.

Menurut Hendry, di luaran minuman ini lagi nge-hits.

"Kebetulan resep minuman ini hasil sharing dari temen yang sudah sukses menjual minuman ini di luar," tuturnya.

Bersantai di Nicho Kopitiam belum lengkap tanpa ngopi.

Bicara soal kopi kata Hendry mereka punya kopi andalan Trung Nguyen Legendee dari Vietnam.

Kopi yang dibanderol Rp 100 ribu secangkir ini biasa dipesan oleh penikmat kopi.

"Bagi penikmat kopi pasti tak asing lagi dengan kualitas kopi ini, meskipun disajikan kental kopi ini aman untuk mereka yang punya gangguan lambung," ujarnya.

Hendry menuturkan, Nicho Kopitiam sudah memiliki segmen tersendiri.

Sebagai penggagas kopitiam entertaint pertama di Pangkalpinang, tempat ini menjadi favorit klub pecinta bola untuk menggelar nobar (nonton bareng).

"Kita cukup loyal dengan teman-teman club pecinta sepakbola, begitu pula dengan mereka yang tidak pernah melewatkan kesempatan nobar di sini," katanya.

Selain menyediakan proyektor saat ini Nicho Kopitiam telah dilengkapi fasilitas film full HD dengan harapan bisa memberikan kenyamanan lebih bagi pengunjung.