Bebek Goreng Cetar Madura di RM Ole Olang, Kupang, Pedas Menyambar Lidah

Laporan Wartawan Pos Kupang, Muhlis Al Alawi

TRIBUNNEWS.COM, KUPANG - Bila Anda berkunjung ke Kota Kupang, Ibu Kota NTT, mencari menu bebek goreng di di kota karang ini tidaklah gampang.

Beberapa warung di Kota Kupang mulai bermunculan menawarkan menu bebek goreng tetapi hanya sebagai pelengkap dalam daftar makanan.

Bila Anda pecinta menu satu ini, tak salah bila Anda mencoba menikmati bebek goreng cetar Madura yang berada di Jalan El Tari No 33, Kelurahan Oebobo, Kecamatan Oebobo, Kota Kupang, NTT.

Daftar menu "Bebek Goreng Cetar Madura".  (Pos Kupang/Muhlis Alawi)

Meski baru buka beberapa bulan di Kota Kupang, warung makan yang spesial menu andalannya bebek ini sudah ramai dikunjungi penggila kuliner berbahan daging bebek.

Bukan hanya tempatnya yang strategis lantaran berada persis di depan Kantor Gubernur NTT saja.

Cita rasa masakan bebek cetar atau pedas dan bebek goreng kremes menjadikan banyak pelanggan terus berdatangan di Rumah Makan Ole Olang.

Rata-rata pelanggan rumah makan itu datang saat jam makan siang atau makan malam.

Saat bulan Ramadhan tiba, tak sedikit umat muslim menjadikan menu bebek goreng dan bebek cetar sebagai santapan buka puasa.

Bahkan usai berbuka, banyak yang memesan untuk dibungkus dibawa pulang guna dijadikan menu santap sahur.

Selain cita rasa, Rumah Makan Ole Olang juga mengutamakan kualitas daging bebek.

Daging bebek yang digoreng maupun dipanggang dipilih bebek yang masih muda. Dengan demikian, dagingnya empuk untuk dikunyah dan lezat untuk ditelan lantaran bumbu khasnya dari Madura, Jawa Timur.

Bila Anda penggemar makanan berasa pedas, maka pilihlah menu bebek cetar.

Rasa pedas menu sangat terasa saat lidah Anda bertemu dengan kulit daging bebek.

Apalagi cabe rawit asal Kupang terkenal super pedas sehingga Anda pun tak akan kecewa manakala menyantap bebek cetar yang pedasnya membahana.

Untuk satu porsi bebek cetar atau pedas Anda cukup membayar Rp 37.500 sudah termasuk dengan satu porsi nasi dan lalapan plus sambal.

Sementara bila Anda kurang menyukai rasa pedas, Anda dapat memilih menu bebek goreng kremes dengan harga Rp 35.000 sudah termasuk dengan nasi putih plus lalapan dan sambal.

Tak hanya menawarkan duo menu bebek. Pemiliknya juga menawarkan menu lain berupa ayam cetar seharga Rp 37.500 dan ayam goreng kremes senilai Rp 35.000.

Selain itu, Anda juga dapat memilih menu bebek utuh dengan harga Rp 150.000, jeroan Rp 35.000 dan ikan goreng cetar Rp 35.000.

Tak lezat rasanya kalau usai menyantap satu porsi bebek tidak ditemani minuman.

Rumah makan Ole Olang menyediakan aneka minuman instan hingga teh hangat.

Harganya bervariasi mulai Rp 5000 hingga Rp 8.000. Murah bukan.

Untuk menjangkau rumah makan Ole Olang, tidaklah susah. Anda cukup menumpang angkutan umum Kota Kupang bernomor lampu enam dan tujuh.

Ongkosnya satu penumpang hanya dikenakan Rp 3.000 saja.

Kepada sopir atau kondektur sampaikan Anda turun di Kantor Gubernur NTT yang pernah terbakar.

Persis di depan pintu masuk Kantor Gubernur NTT Anda akan melihat spanduk Rumah Makan Ole Olang yang berdampingan dengan Bank BRI.

Warung Ole Olang setiap hari membuka lapaknya dari pukul 10.00 Wita hingga pukul 22.00 Wita. Selain bersih lokasinya, pemilik warung menjamin keamanan dan kehalalan menu makanan yang ditawarkan pelanggannya.