Lahap Menyantap Variasi Menu Ikan Mujair di Resto Basombar Minahasa, Ditemani Semilir Angin Waduk

 Laporan Wartawan Tribun Manado, Finneke Wolajan

TRIBUNNEWS.COM - Menikmati lezatnya kuliner di atas waduk, dengan sajian pemandangan alam memesona, sungguh nikmat.

Restoran Basombar di Desa Wasian, Kecamatan Kakas Barat, Kabupaten Minahasa, menyediakan semuanya bagi para pengunjung.

Berada di tengah desa nan sejuk, pemandangan bukit Kaweng dan gunung Soputan memanjakan mata pengunjung Restoran Basombar.

Karena berada di atas waduk, gedung restoran ini terbuat dari kayu. Kesan alami sungguh terlihat. Sekadar bersantai saja juga menjadi pilihan yang baik.

Wisatawan asyik bersantap menu mujair goreng dan bakar di Resto Basombar di Minahasa, Sulawesi Utara (Tribun Manado/ Finneke Wolajan)

Itu baru pemandangannya saja. Belum lagi kuliner yang tersaji.

Menu andalan restoran ini adalah ikan mujair yang disajikan dengan berbagai jenis olahan.

Bakar, goreng atau woku belanga, khas Sulawesi Utara.

Ikan-ikan tersebut adalah ikan fresh yang baru saja diambil dari waduk restoran.

Dari rasanya, ikan-ikan yang disajikan terasa manis dan gurih. Bisa juga jika ingin dipancing sendiri, jika yang hobi mancing.

Sajian mujair ini dipadukan dengan sayur kangkung dan dabu-dabu, sambal khas Sulawesi Utara.

Jenis dabu-dabu tersebut yakni dabu-dabu lilang.

Suasana waduk di sekitar Resto Basombar di Minahasa (Tribun Manado/ Finneke Wolajan)

Harga paket mujair ini bervariasi sesuai ukurannya. Ukuran kecil seharga Rp 15 ribu, sedang Rp 20 ribu dan besar Rp 25 ribu. Masih banyak juga pilihan makanan dan minuman yang dijamin halal.

Jika ingin rekreasi bisa juga. Pengelola membuka wahana sepeda air bagi para pengunjung.

Sepeda air yang lintasannya mengitari restoran. Harga sewa sepeda air ini murah, hanya Rp 15 ribu per 15 menit.

Restoran ini sering ramai dikunjungi, mulai dari remaja hingga dewasa. Harga yang murah, memang pas di kantong semua kalangan.

Restoran ini buka setiap harinya pukul 09.00 Wita hingga 21.00 Wita. Kecuali Minggu, restoran nanti dibuka pukul 12.00 Wita.

Dari Kota Manado, berjarak sekitar 65 kilometer. Butuh sekitar dua jam perjalanan hingga ke lokasi. Dari daerah pantai Kota Manado, menuju daerah pegunungan.

Jalan menanjak berkelok-kelok akan ditemui. Sepanjang perjalanan, pemandangan hijaunya alam dan perkampungan di kota kecil akan ditemui. Hingga tiba ke lokasi.

Suasana waduk di Resto Basombar di Minahasa, Sulut (Tribun Manado/ Finneke Wolajan)

Menuju Kecamatan Kakas Barat, hingga tiba di desa. Menusuri jalan desa, akan ditemui lapangan Wasian. Dari lapangan itu petunjuk ke restoran ini. Tak sulit ditemui, karena berada di pinggir jalan.

Dari perjalanan yang cukup panjang, setelah tiba di lokasi, letih akan langsung hilang karena indahnya sajian alam dan kuliner.