Kopi Progo, Tempat Nongkrong Sembari Ngopi Asyik dan Santap Black Burger di Jakarta Selatan

Laporan Reporter Warta Kota, Vini Rizki Amelia

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA  - Tak hanya asyik buat ngopi-ngopi sembari nongkrong, Kedai Kopi Progo di Jalan Raya Ciputat, Tanah Kusir, Jakarta Selatan, juga menjadi tempat asyik buat curhat bersama teman sambil menyantap black burger.

Ya, konsep interior semi industrial dengan mengusung kopi sebagai ikon dari Kopi Progo jadi icon tempat kuliner ini.

Asal tahu saja, sejak Agustus 2014, Kopi Progo berusaha memenuhi kebutuhan kaum urban akan sebuah tempat yang bisa dijadikan sebagai area untuk bercengkerama dan menghabiskan waktu bersama orang terkasih maupun rekan kerja.

Pizza ala Kopi Progo

Didominasi desain unsur kayu, Kopi Progo berlokasi di sebuah bangunan yang untuk mencapai ke ruang utama restoran ini harus menaiki satu level tangga, setelah melewati area parkir di lantai dasar bangunan.

Pintu kaca besar dan lebar tentu menjadi tahapan selanjutnya bagi para pengunjung untuk bisa memasuki Kopi Progo sebelum akhirnya memilih kursi mana yang ingin ditempati.

Dengan pemandangan jalan utama Ciputat Raya, anda dapat memilih tempat duduk di pinggir jendela yang dilapisi garis besi sebagai tambahan hiasan dekorasi ruangan.

Arus lalu lintas sekitar Kopi Progo yang tampak padat selepas Adzan Magrib, menambah suasana santai begitu terasa.

Kopi Kurma

Tak perlu menunggu lama, Anda akan dihampiri pelayan yang datang membawa daftar menu berukuran A3.

Bila ingin menikmati sajian kopi dingin, Anda dapat memilih kopi kurma yang merupakan salah satu dari sekian deret menu kopi yang menjadi andalan Kopi Progo.

Minuman dingin yang dicampur kurma melalui proses penghalusan atau blender ini cukup menghangatkan lidah saat melintas pada sedotan pertama.

Koki sedang meracik menu di Kopi Progo

Sebab, tak hanya rasa kopi dan kurma yang masih berbentuk sedikit kasar setelah diblender dan bisa digigit-gigit, tetapi aroma dan rasa tambahan yakni rum turut mendominasi minuman yang tersaji pada sebuah wadah gelas beling berkaki ini.

"Kopi kurma jadi salah satu minuman favorit dan andalan kami, ini adalah kreasi Progo," ujar Rully Kresnawan atau akrab disapa Chef Dado yang tak lain merupakan seorang chef dan konseptor Kopi Progo saat ditemui Tribun Travel di Kopi Progo, Jalan Ciputat Raya No. 102, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Jumat (15/5).

Menantang Brand Asing

Tak hanya itu, Risoles Progo tak boleh ketinggalan masuk dalam daftar pesanan.

Sebab menu yang masuk dalam makanan ringan versi Kopi Progo ini memiliki ukuran yang lebih besar dan tebal, isinya pun dipenuhi smoke beef, saus krim, letuce, keju yang dibalut tepung roti sehingga menghasilkan tekstur garing saat digigit.

"Kalau risoles kebanyakan itu kan kecil dan isinya juga kebanyakan sayur. Nah, di sini kami bikin beda dari sisi bentuk serta isinya," papar Dado.

Sebagai tempat nonkrong, Andika Putra selaku Marketing Kopi Progo mengatakan tempatnya bekerja tersebut dibangun untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan tempat yang nyaman dan seru untuk berkumpul dan menghabiskan waktu.

"Kami memang bukan coffee expert (ahli kopi) tapi kalau mau nongkrong sambil ngopi, ya di sini tempatnya," kata Andika saat ditemui dalam kesempatan yang sama.

Andika memaparkan, sekarang ini kopi sudah menjadi gaya hidup.

Sayangnya, pria asal Sunda ini mengatakan bahwa brand-brand asing sudah terlalu meracuni pikiran orang Indonesia akan sebuah kenikmatan kopi.

"Padahal kopi Indonesia kualitasnya enggak kalah loh. Bahkan jauh lebih baik tapi kan ya karena kita (Indonesia) sudah terlalu banyak diserbu brand asing, orang jadi kalau mau ngopi ya ke kedai-kedai ternama itu," tutur Andika.

Menu Hasil Curhatan Yang Terpendam

Di Kopi Progo, Anda dapat menemukan beragam asal kopi tanah air dari Sabang sampai Merauke.

Kopi dengan jenis arabika dan robusta pun hadir menawarkan kepuasan Anda dalam menyeruput si hitam yang satu ini.

Kopi toebroek, kopi peres, dripped coffee dan masih banyak menu kopi lainnya adalah tawaran bagi para pencinta kopi untuk penyemangat selama berada di Kopi Progo.

Ada juga kopi pisang, kopi alpukat, virgin kahlua dan kopi unik lainnya yang dimasukkan dalam deret menu Kopi Progo.

"Semua kreasi menu kami berasal dari curhatan, apa yang enggak bisa kami wujudkn di hotel, kami wujudkan disini," papar Dado yang sebelumnya bekerja disebuah hotel bintang lima di Bandung.

Sejak berprofesi sebagai ahli dapur, Dado mengaku dirinya terganjal sistem aturan perusahaan alam mengambil setiap keputusan untuk berkreasi.

"Banyak sebenarnya ide-ide saya dalam mengreasikan menu saat itu tapi ya tidak bisa bebas karena ada aturan, makanya disini bisa dibilang sebagai pelarian ide, saya bisa bebas berkreasi dalam menciptakan menu-menu unik," tutur Dado.

Rute Menuju Kopi Progo

Bagaimana cara menuju lokasi Kopi Progo?

Bagi Anda yang mengandalkan transportasi bus Transjakarta, dapat menaiki bus Transjakarta koridor 8 jurusan Lebak Bulus-Harmoni Sentral, turun di halte bus Transjakarta Tanah Kusir Kodim.

Kemudian lanjutkan perjalanan menggunakan angkot warna biru muda dengan nomor trayek D01 jurusan Kebayoran Lama-Lebak Bulus yang dapat Anda stop di kanan maupun kiri halte setelah turun dari bus Transjakarta.

Pizza ala Kopi Progo

Sesampainya di pertigaan Jalan Ciputat Raya, Anda turun dan langsung menghadap ke bagian depan Kopi Progo yang terletak di seberang Anda.

Ya, Kopi Progo berlokasi di sudut jalan atau pertigaan Ciputat Raya atau yang lebih dikenal dengan pertigaan Kodim.

Sementara kalau anda yang membawa kendaraan pribadi, jika datang dari arah Permata Hijau, langsung saja memacu kendaraan Anda menuju arah Pondok Indah Mal.

Sesampainya di depan Masjid Raya Pondok Indah, putar balik lalu terus saja berkendara sampai kemudian menjumpai halte bus Transjakarta Tanah Kusir Kodim, ambil jalur kiri lalu belok kiri pada pertigaan pertama.

Setelah belok, lurus terus dan ambil jalur kanan sampai ketemu pertigaan, Kopi Progo pun siap menyambut kedatangan Anda yang berlokasi tepat dibagian kanan anda.

Malam hari dengan cuaca yang lebih sejuk adalah waktu yang pas untuk menghabiskan waktu di Kopi Progo terlebih bagi pengendara yang enggan berjibaku dengan kemacetan, bisa melipir ke Kopi Progo sembari menunggu arus lalu lintas sedikit lengang.

Kopi Progo, Catat ya!

Lokasi: Kopi Progo, Jalan Ciputat Raya, No. 102, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

Harga Makanan: Rp 20.000-Rp 90.000

Harga Minuman: Rp 19.000-Rp 45.000

Jam Operasional: Minggu-Kamis pukul 10.00-24.00, Jumat-Sabtu 10.00-02.00.