Resep Masakan

Resep Daging Masak Kuning, Masaknya Mudah Hanya Butuh 3 Langkah Saja

Name: Resep Daging Masak Kuning, Masaknya Mudah Hanya Butuh 3 Langkah Saja
Prep time: PT10 MenitM
Cook time: PT45 MenitM
Total time: 55 min
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 400 gram daging sengkel, iris melebar tebal 1 cm; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek; 1 batang daun bawang kecil, iris untuk taburan; 2 buah cabai merah besar, potong 1 cm; 2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1.000 ml air; 2 sendok makan minyak untuk menumis; 4 sendok teh air jeruk nipis; 3 butir kemiri, sangrai; 3 cm kunyit, bakar; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1/4 sendok teh merica; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas

Tayang: Sabtu, 7 Juni 2025 20:17 WIB

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti

Editor: Febri Prasetyo

lihat foto

Resep Daging Masak Kuning, Masaknya Mudah Hanya Butuh 3 Langkah Saja

SajianSedap

DAGING MASAK KUNING - Berikut foto daging masak kuning diambil dari SajianSedap.grid.id pada Selasa (30/5/2017), berikut resep dan cara masaknya.

Baca Selanjutnya:

Resep Bubur Suro, Sajian Khas Perayaan Tahun Baru Islam atau 1 Muharram

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara masak daging sapi masak kuning yang enak dan mudah dibuat.

Jika Anda masih bingung untuk mengolah daging sapi menjadi hidangan spesial, coba menu Daging Sapi Masak Kuning berikut ini.

Cara buatnya cukup mudah, hanya melalui 3 langkah mudah saja.

Berikut resep dan cara membuatnya, dikutip dari SajianSedap.grid.id.

Bahan-bahan

Bahan

400 gram daging sengkel, iris melebar tebal 1 cm
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 batang daun bawang kecil, iris untuk taburan
2 buah cabai merah besar, potong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
4 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus

3 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica
1 cm jahe
1 cm lengkuas

Langkah Pembuatan

Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sampai layu.
Masukkan garam, dan gula pasir, aduk rata. tuangkan air dan asak sampai matang dan meresap, terakhir tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk rata.