Resep Masakan

Resep Membuat Kastengel Spesial, Cocok Disajikan saat Lebaran bersama Keluarga Besar

Tayang: Selasa, 18 Maret 2025 18:53 WIB

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti

Editor: Nuryanti

lihat foto

Resep Membuat Kastengel Spesial, Cocok Disajikan saat Lebaran bersama Keluarga Besar

SajianSedap.grid.id

KASTANGEL SPESIAL - Foto Kastangel Lebaran diunduh dari SajianSedap.grid.id pada Selasa (18/3/2025). Berikut resep dan cara membuat Kastangel untuk hidangan lebaran 2025.

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat Kastengel spesial untuk lebaran.

Lebaran tahun 2025 akan segera tiba beberapa hari lagi.

Perpaduan rasa gurih dan tekstur yang renyah cocok jadi sajian untuk lebaran bersama keluarga.

Anda bisa membuat sendiri kastengel spesial untuk lebaran.

Membuat kastengel, hanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.

Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah dan sederhana.

Berikut Tribunnews rangkum resep dan cara membuat Kastengel, dikutip dari SajianSedap.grid.id.

Bahan-bahan

Bahan

1/4 sendok teh garam
100 gram mentega tawar
100 gram margarin
1 butir telur
280 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok makan maizena
150 gram keju edam, parut tebal dan panjang
100 keju cheddar parut (parut tebal), angin-anginkan
3 butir kuning telur untuk olesan

Langkah Pembuatan

Pertama kocok mentega tawar, margarin, dan garam 4 menit.
Kemudian, tambahkan telur, dan kocok hingga merata.
Selanjutnya masukkan keju, dan aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan maizena, lalu aduk rata.
Setelah itu giling adonan agak tipis, potong 2x5 cm.
Berikan oleskan kuning telur di bagian atas adonan.
Kemudian taburkan keju cheddar parut dan oven dengan api bawah 130 derajat celsius, selama 35 menit.
Terakhir, dinginkan sebentar lalu oven lagi dengan suhu sama 35 menit, lalu sajikan.