Kamis, 2 Oktober 2025

Resep Masakan

Resep Kikil Cabai Hijau yang Pedas dan Enak, Hidangan Simpel Spesial Idul Adha

Berikut resep kikil cabai hijau yang pedas dan enak, hidangan simple yang cocok disajikan ketika Idul Adha.

Editor: Arif Fajar Nasucha
SajianSedap
Resep Kikil Cabai Hijau - Berikut resep kikil cabai hijau yang pedas dan enak, hidangan simple yang cocok disajikan ketika Idul Adha. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep kikil cabai hijau yang pedas dan enak, hidangan simple yang cocok disajikan ketika Idul Adha.

Resep kikil cabai hijau merupakan hidangan yang dapat dinikmati bersama keluarga.

Cara membuat kikil cabai hijau cukuplah mudah, hanya membutuhkan waktu 30 menit.

Resep Rendang Kikil Cabai Hijau

Berikut resep kikil cabai hijau yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

  • 500 gram kikil tunjang, rebus matang, buang airnya
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 1 papan petai, belah 2
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 250 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai hijau besar
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 1/2 sendok teh ebi

Langkah Pembuatan

  1. Siapkan dan panaskan minyak.

  2. Siapkan bumbu tumbuk halus. Tumis hingga harum.

  3. Masukkan petai. Tumis hingga layu.

  4. Tambahkan kikil, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air asam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  5. Masukkan air dan masak hingga meresap dan kental.

Sumber: TribunSolo.com
Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved