Pendidikan GOResep Masakan
Resep Rendang Ikan Asap yang Mudah Dibuat, Cocok Jadi Lauk Makan Malam yang Nikmat
Resep Rendang Ikan Asap yang enak dan mudah dibuat, cocok jadi lauk pendamping nasi putih untuk menu makan malam bersama keluarga.
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Rendang Ikan Asap yang enak dan mudah dibuat.
Rendang Ikan Asap cocok jadi lauk pendamping nasi putih, untuk makan malam nikmat bersama keluarga.
Membuat Rendang Ikan Asap cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Rendang Ikan Asapdalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Rendang Ikan Asap enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 6 potong ikan pari asap asap
- 800 ml santan encer sisa santan kental
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 sendok makan garam
- 300 ml santan kental, dari 2 butir kelapa
Bumbu Halus
- 15 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai merah besar
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 6 butir kemiri
- 2 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Pertama rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam, masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
Lalu masukkan ikan dan rebus di atas api kecil sampai setengah matang.
Kemudian tambahkan santan kental dan masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap.
Terakhir jika sudah matang, sajikan rendang ikan asap bersama dengan nasi putih yang hangat.
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
