10 Provinsi Penghasil Telur Ayam Terbesar di Indonesia, Jawa Timur Lebih dari 2 Juta Ton

TRIBUNNEWS.COM - Badan Pusat Statistik (BPS) merilis data penghasil telur ayam per provinsi, 18 Juli 2025.

Telur ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk tubuh. Harganya pun relatif murah.

Protein dalam telur ayam mengandung semua jenis asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh, sehingga menjadikannya sumber protein lengkap.

Melansir disnak.jatimprov.go.id, telur ayam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin A; riboflavin; asam folat; vitamin B6; vitamin B12; choline; besi; kalsium; fosfor; dan potasium.

Dalam satu butir telur ukuran sedang sekitar 50 gram mengandung sekitar 6-7 gram protein.

Satu kuning telur besar mengandung sekitar 60 kalori dan putih telur mengandung sekitar 15 kalori.

Satu kuning telur besar mengandung dua per tiga jumlah kolesterol harian yang dianjurkan yaitu 300 mg.

Lemak dalam telur juga terdapat dalam bagian kuning telur. Satu kuning telur juga mengandung separuh choline harian yang dianjurkan.

Sementara itu, putih telur memiliki peran yang sangat penting mencegah penyebaran bakteri.

Menurut penelitian oleh peneliti di Jepang, adalah zat peptide (yang ada pada telur) mengikat bakteri E Coli dan mencegahnya menyebar.

Menjawab kebutuhan ini, ada beberapa daerah penghasil telur terbesar di Indonesia.

Baca juga: 10 Provinsi Penghasil Padi Terbanyak di Indonesia 2025, Jawa Mendominasi

Berikut 10 provinsi penghasil telur ayam terbesar di Indonesia selama 2024:

1. Jawa Timur: 2.016.324,00 ton
2. Jawa Tengah: 809.399,00 ton
3. Jawa Barat: 730.255,00 ton
4. Sumatra Utara: 566.848,00 ton
5. Sumatra Barat: 341.789,00 ton
6. Banten: 315.093,00 ton
7. Sulawesi Selatan: 288.588,00 ton
8. Bali: 224.602,00 ton
9. Sumatra Selatan: 226.105,00 ton
10. Lampung: 214.257,00 ton

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana)