Resep Menu Semur Daging, Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep memasak menu semur daging yang cocok dihidangkan saat sahur.

Rasa gurih dan manis dari semur daging, dapat menggugah selera sahur Anda bersama keluarga.

Memasak semur daging kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit.

Dilansir sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak semur daging yang mudah dan enak.

Bahan yang diperlukan:

500 gram daging sandung lamur, potong-potong 5x 7 x 11/2 cm

350 gram kentang, potong-potong weidges, goreng

2 buah tomat, potong-potong

12 butir bawang merah, iris tipis

3 cm jahe, memarkan

3 butir cengkeh

4 cm kayumanis

5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok makan gula pasir

1.500 ml air

3 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Baca: Resep Menu Buka Puasa: Sayur Bobor Bayam, Cumi Sambal Terasi, hingga Takjil Kolak Pisang

Baca: Penyerapan Vitamin dari Buah Akan Lebih Maksimal Jika Dikonsumsi Sebelum Makan Berat Saat Sahur

Cara Membuat semur daging:

1. Rebus bawang merah, jahe, cengkeh, dan kayumanis.

2. Masak sampai semua bahan mendidih.

3. Kemudian masukan daging dan tomat masak sampai mendidih.

4.Tambahkan kecap manis, garam, pala bubuk, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

5. Kemudian masukkan potongan kentang.

6. Masak sampai semua bahan matang dan meresap.

7. Terakhir tambahkan taburan bawang goreng diatasnya.

Baca: 7 Minuman Segar untuk Buka Puasa Mudah Dibuat, Simak Resep dan Cara Membuatnya

Baca: Kumpulan Resep Menu McDonalds, Disney, hingga IKEA, Cocok dan Praktis untuk Dibuat di Rumah!

Takaran resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 10 porsi semur daging.

Anda juga mengkreasikan resep menu diatas sesuai dengan keinginan Anda.

Semur daging memiliki cita rasa yang nikmat, dan cocok sebagai asupan gizi saat sahur agar kuat berpuasa.

Bacaan Niat Puasa Ramadhan

Berdasarkan Buku Tuntunan Ibadah Pada Bulan Ramadan yang diterbitkan Majelis Tarjih dan Tajdid Pimpinan Pusat Muhammadiyah, puasa atau shiyam menurut bahasa artinya menahan diri dari sesuatu.

Selama berpuasa kita tidak mengonsumsi makanan maupun minuman selama kurang lebih 12 jam.

Maka penting bagi kita mempersiapkan menu sahur yang mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. 

Inilah niat puasa Ramadhan dibaca saat malam atau menjelang sahur. 

Dikutip dari zakat.or.id, berikut bacaan niat puasa Ramadhan:

نَوَيْتُ صَوْمَ غَدٍ عَنْ اَدَاءِ فَرْضِ شَهْرِ رَمَضَانَ هذِهِ السَّنَةِ ِللهِ تَعَالَى

"Nawaitu shauma ghodin 'an adaa'i fardhi syahri romadhoona hadihis-sanati lillahi ta'aalaa."

Artinya: "Saya niat berpuasa esok hari untuk menunaikan kewajiban di bulan Ramadan tahun ini, karena Allah Ta'ala."

(Tribunnews.com/Oktaviani wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id/Dwi)