Lezat dan Sehat, Ini 5 Rekomendasi Kuliner Vietnam yang Wajib Dicoba

Parapuan.co - Vietnam yang merupakan negara tetangga Indonesia juga memiliki kuliner khas yang layak kita coba.

Kuliner Vietnam ini menarik karena dalam sejarahnya, makanan tersebut terinspirasi dari makanan Prancis.

Makanan khas Vietnam itu kemudian dikembangkan oleh warga lokal dan menjadi santapan baru dengan perpaduan antara timur dan barat.

Alhasil, kuliner Vietnam pun kini dikenal menjadi hidangan yang sehat, lezat, dan menyegarkan.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 5 Makanan Khas Betawi Selain Soto Betawi

Bahkan beberapa rekomendasi menunya bisa kamu coba di Indonesia.

Nah, berikut ini rekomendasi kuliner khas Vietnam yang wajib kamu coba!

1. Bun

Bun merupakan bihun yang dicampur dengan aneka sayuran dan kuah dengan rasa asam yang menyegarkan.

Makanan khas Vietnam yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang seimbang.

Karbohidrat didapat dari bihun, protein dari pilihan toping berupa panggangan ayam, sapi atau seafood.

Sementara, kandungan vitamin didapat dari aneka sayur.

2. Pho

Baca Juga: Mau Road Trip? Jangan Lupa Jajal Kuliner Khas Joglosemar dan Suramadu

Pho adalah makanan yang paling populer di Vietnam. Tak hanya di Vietnam, Pho menjadi salah satu kuliner yang digemari masyarakat Indonesia.

Sebab, hidangan ini juga terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan dan diolah menjadi santapan yang lezat.

Sajian ini terbuat dari mie beras yang disajikan dengan sup daging hangat serta ragam sayuran, sehingga memiliki nutrisi yang seimbang.

3. Grilled spicy chicken

Grilled spicy chicken atau ayam panggang pedas diolah dengan berbagai bumbu yang menjadikannya santapan enak dan menggoyang lidah.

Daging yang digunakan pun tidak sembarangan yakni white meat yang merupakan daging ayam bagian dada lepas kulit yang sudah tidak ada kandungan lemak.

Tidak heran, menu ini menjadi favorit penggiat angkat beban karena isinya yang terdiri dari karbohidrat dari nasi dan protein dari daging ayam.

4. Pho Ga

Baca Juga: Jaga Kelestarian Lingkungan Lewat Makanan, IKEA Luncurkan Menu Plant-Based Food

Pho Ga adalah menu mie khas Vietnam yang dibuat dengan variasi kaldu ayam.

Karbohidrat dari mie ditambah toping daging ayam white meat sebagai protein.

Kandungan vitamin dari aneka sayur juga menjadikan menu ini tak hanya simple, tetapi sehat dan menyegarkan.

5. Papaya Salad

Jika Indonesia menyukai rujak, maka orang Vietnam menyukai papaya salad.

Papaya salad khas Vietnam biasanya terdiri dari irisan buah pepaya dan wortel mentah yang diolah dengan berbagai rempah, seperti daun kemangi, ketumbar, saus asam manis, dan banyak lagi.

Dengan beberapa kombinasi tersebut, papaya salad memiliki rasa yang segar, asam, manis dan pedas.

Makanan ini sangat cocok dinikmati untuk kamu yang sedang menjalankan diet.

Baca Juga: Agar Nutrisi Makanan Tetap Terjaga, Begini Cara Olah dan Proses Bahan Masakan di Rumah

Nah, itu tadi kelima kuliner khas Vietnam yang bisa menjadi asupan sehat dan juga lezat. (*)