Rahasia Dapur
Agar Makanan Kering Tetap Renyah Saat Disimpan di Kulkas
Agar makanan kering yang ditaruh di kulkas tetap renyah, simpanlah di wadah yang kedap udara dan bebas dari kontaminasi bau makanan lain.
Editor:
Agung Budi Santoso
lihat foto
Makanan kering siap santap.
TRIBUNNEWS.COM - Makanan renyah seperti biskuit atau kerupuk akan tetap renyah bila disimpan di dalam lemari es. Bagi orang awam, hal ini cukup membingungkan karena lemari es dingin dan berembun.
Padahal sebenarnya, lemari es punya kelembapan yang rendah dan kering. Karena itu makanan kering tetap renyah dan garing jika disimpan dalam lemari es.
Simpan semua bahan makanan dan makanan matang di dalam wadah kedap udara yang bersih.
Ada baiknya lemari es sering dibersihkan supaya tidak ada kotoran atau cairan dari makanan lain yang akan mengkontaminasi, karena makanan kering yang kita simpan akan langsung dikonsumsi tanpa diolah lagi. (SNL)
