Tim Pakar Ajak Masyarakat Manfaatkan Ragam Pangan di Indonesia

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Gugus Tugas Percepatan Penanganan Covid-19 mengajak masyarakat Indonesia memanfaatkan berbagai macam ragam pangan untuk variasi pangan di rumah.

"Jadi usahakan agar tetap bervariasi makanan dan sumber gizinya, seperti sumber karbohidratnya dan proteinnya," kata Tim Pakar Gugas Niken Salindri dalam siaran Youtube BNPB, Jakarta, Kamis (7/5/2020).

Baca: Masih Ada Petugas Medis di Jakarta Alami Perlakuan Buruk dari Tetangganya

Variasi asupan pangan yang dimakan per individu, dikatakan Niken, juga turut mempengaruhi ketahanan pangan secara nasional.

Baca: Bupati Banyumas Bangga, Warganya Kembalikan Bantuan dari Pemerintah untuk yang Lebih Membutuhkan

Menurut Niken, memenuhi asupan gizin, terutama karbohidrat, tidak harus cuma makan nasi saja, tapi bisa diganti yang lain dengan tingkat gizi yang sama.

Niken mencontohkan jagung yang merupakan makanan pokok pengganti nasi di Nusa Tenggara Timur (NTT) dan sagu jadi makanan pokok di Papua.