Sensasi Rasa Daging Asap, Makaroni dan Keju Dalam Pastel

TRIBUNNEWS.COM - Pastel keju dengan taburan makaroni merupakan resep yang istimewa dan juga spesial untuk disajikan kepada keluarga anda tercinta. Isian yang terdapat didalamnya juga merupakan isian yang lezat untuk dihidangkan karena terdapat perpaduan antara daging asap, makaroni dan keju cheddar.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram keju cheddar parut
20 gram pastry margarin
1/4 sendok teh garam
45 ml susu cair hangat
air untuk perekat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
2 lembar daging asap iris panjang
50 gram makaroni rebus
50 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml krim kental
1/2 sendok teh oregano
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :
* Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
* Masukkan daging asap, makaroni, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
* Tuang krim kental. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano.
* Kulit, aduk bahan kulit sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
*  Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 9 (paling tebal no.1).
 * Cetak di ring diamater 6 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan kulit yang lain. Rekatkan dengan air. Pilin.
 * Panaskan minyak goreng. Masukkan pastel. Matikan api. Aduk sampai berbintik. Nyalakan api sedang. Goreng sampai

Untuk 40 buah